时过中秋，四季进补也由平补逐渐过渡到滋补阶段。平补食品一般较温和，不同体质的人大多都能适应，然滋补品则大有讲究，进补时要对症，用错者非但不补，反而伤身。

　　中医将人的体质分为气虚型、血虚型、阴虚型和阳虚型四种，其中又以后两种最为基本。一般人都知道天地万物均分阴阳，滋补药亦有滋阴补阳之分。滋阴因为阴虚，补阳因为阳虚，那么到底哪种症状称为阴虚？哪种症状叫做阳虚呢？初见字眼，似乎玄得很。

　　不过，在理解上有窍门。你只要将阴看作是水状的液体就不难理解：凡我们体内能流动的体液或中医所谓的津液，包括血液、唾液、泪水、精液、内分泌及油脂分泌等都属阴。阴虚则是津液不足的症状，如口干、鼻干、眼干、肤干及发干等。由于水可用来制衡火的，故水不足，火气就盛，所以就有颧面潮红，心烦易怒、尿少而赤、大便秘结，舌红少苔等症。

　　阳虚正好相反，津液偏盛则多余水分蓄积体内，于是小便清长，夜尿频多或小便失禁；大便稀烂，常出自汗，阳痿滑精亦是症状。中医将阳看作是生命之门──命门，是人体脏腑的组成部分及人体产生热能的发源地。阳虚之人必定畏寒怕冷，四肢不温，而热能不足，胃中的食物也就无法很好地“腐熟”(消化)。

　　(摘编自香港《大公报》 文/思 健)